Ekologická domácnosť nie je vôbec nudným konceptom. Práve naopak! Predstavuje skvelé „vychytávky“, ktoré nám veľakrát uľahčujú život a ako bonus nevytvárajú žiaden odpad alebo ho úplne minimalizujú. Niektoré tipy sa ale hľadajú ťažšie a my sme sa preto rozhodli vám hľadanie uľahčiť a spísať vám sériu článkov, ktoré vám pomôžu pri zmene k šetrnejšiemu životu i domácnosti.
Kuchynský odpad
Kuchyňa, to nie je len spotrebiče či miesto, kde sa stretáva rodina pri jedle. Je to i odpad, ktorý vzniká po dobrom obede. Ako teda odpadu v prvom rade predísť, aby zbytočne nevznikal?
- Pred nákupom si napíš zoznam.
Takto nakúpiš len to, čo potrebuješ a nebudem s hladným žalúdkom hádzať do košíka všetko, čo ti príde pod ruku.
2. Naplánuj si jedálniček.
Rovnaký spôsob, ako pri nákupnom zozname. Pri prípade jedálničku budeš presne vedieť, čo máš nakúpiť a v akom množstve a predídeš tomu, že budeš musieť potraviny vyhadzovať.
3. Využi všetko, čo máš
Problémom je, že ak nám zostane nejaká potravina vyhodíme ju v domienke, že už svoje využitie nenájde. Zo starého pečiva však môžeme urobiť strúhanku, z cestovín, ktoré nám zostali napríklad zapekané cestoviny a zo zvyšných uvarených zemiakov napríklad kašu.
4. Zamraz, zavar, usuš.
Môžeš urobiť výživu, kompóty, džem, usušiť jabĺčka či zamraziť pečivo alebo obed, ktorý ešte zostal a nabudúce len vytiahneš a ješ.
Zdroj: unsplash.com
Vychytávky do kuchyne
Ekologická domácnosť a teda i kuchyňa sa bez debaty nezaobíde bez eko vychytávok! Aké to teda sú a v čom nám môžu uľahčiť život?
- Lufa
Lufa jednoznačne musí konkurovať nášmu rebríčku. Táto skvelá rastlina sa využíva nielen v kuchyni na umývanie riadov, ale napríklad i pri sprchovaní. Nezapácha po pár použitiach ako klasické hubky a navyše je plne recyklovateľná.
2. Kokosová kefa
Funguje podobne ako lufa na umývanie riadu, ale v tomto prípade nahrádza drôtenku. Využiť ju môžeš i pri čistení ovocia a zeleniny. Rovnako je plne recyklovateľná.
3. Prateľná hubka
Klasické hubky môžu putovať po pár použitiach rovno do koša. Rýchlo sa zašpinia a začnú zapáchať. Prateľná hubka nahrádza tú klasickú a funguje pomerne rovnako, s tým rozdielom, že ju môžeš vyprať a použiť znovu.
4. Tuhé mydlo na umývanie riadu
Umývacie prostriedky, ktoré používame v kuchyni sú balené v plastových obaloch a navyše veľa z nich obsahuje látky, ktoré sú škodlivé či pre prírodu či pre našu pokožku. Tuhé mydlo na umývanie riadu je vyrobené z prírodných materiálov a je možné ho kúpiť úplne bez obalu.
5. Obal z včelieho vosku, plátenné vrecká alebo dózy
Nielen v obchode, ale i v domácnosti používame plastové vrecká na uskladnenie potravín. Nahradiť ich môžeme plátennými vreckami alebo vreckami zo záclon. Niektoré potraviny môžeme uskladniť aj v dózach v chladničke a predĺžiť tak ich životnosť. No a obrovským pomocníkom v domácnosti sa stáva i obal z včelieho vosku, ktorý môžeme používať takmer neustále a baliť si do neho napríklad desiatu.
6. Prírodné prípravky na čistenie bez obalu
Tablety do umývačky riadu, čistiaci prostriedok na riad, prostriedok na leštenie povrchov či dezinfekciu. Toto všetko už dnes môžeme nájsť bez obalu (alebo v papierovom obale), v tuhej podobe a z prírodných materiálov bez použitia napríklad palmového oleja. Čistiace prostriedky si môžeš vyrobiť dokonca i sám s veľmi ľahko prístupných materiálov.
Zdroj: unsplash.com
Opravuj, nekupuj
Chladnička, mikrovlnka, rýchlovarná konvica a mnohé ďalšie spotrebiče sú bežnou súčasťou našich kuchýň. Tak ako pri všetkom nás ale konzumná spoločnosť naučila namiesto opravy veci, kúpiť rovno novú. Nielenže je tento systém predražený, ale i environmentálne neudržateľný. Skús preto nabudúce najprv zvážiť opravu spotrebiča a až v krajnom prípade kúpiť nový.
A čo ty a tvoja ekologická domácnosť? Podeľ sa s nami o svoje tipy do kuchyne.
Zdroj: zivotbezodpadu.sk
